* время приготовления 15 минут

Что входит в состав набора:

• филе пеленгаса  120 г
• смесь специй для маринования рыбы 2 г
• Тимьян и чеснок для придания рыбе аромата 3 г
• сливочный соус с вялеными томатами и шпинатом 200 г
• долька лайма 10 г

Как готовить:

1. Филе пеленгаса замариновать смесью специй. Сделать неглубокие поперечные надрезы и вставить в них веточки тимьяна.
2. На противень, застеленный пергаментом, положить филе и раздавленный зубчик чеснока.  Отправить в предварительно разогретую до 180* духовку на 10 мин.
3. Сливочный соус разогреть на небольшом огне в сотейнике или на сковороде.
4. Готовое филе пеленгаса выложить в тарелку, полить соусом и украсить долькой лайма.